Peperoncino e Pressione Alta

Che effetto ha il peperoncino sulla pressione arteriosa? Ci sono benefici o controindicazioni nel rapporto tra assunzione di peperoncino e pressione alta?

Il peperoncino piccante combatte la pressione alta, con conseguenti benefici per il cuore.

Quindi il peperoncino fa bene? La domanda se la fanno in molti e la risposta è abbastanza semplice.

La capsaicina, contenuta nel peperoncino, è un vasodilatatore e tende a dilatare i vasi sanguigni, abbassando la pressione arteriosa.

Immaginiamo che il cuore spinga una quantità di sangue costante attraverso un’arteria: a seconda della dimensione (sezione trasversale) dell’arteria attraversata dal sangue, la pressione con cui esso passa sarà maggiore se la sezione è piccola, o minore se la sezione del vaso sanguigno è più ampia. Potremmo assimilare questo processo ad tubo di gomma per irrigare il giardino: col rubinetto aperto se strozziamo l’estremità vediamo che l’acqua esce con maggiore pressione.

La funzione di vasodilatazione del peperoncino, quindi, allena l’elasticità delle nostre arterie, attenua la pressione alta, nonché previene l’arteriosclerosi e l’occlusione delle stesse.