Il Jay’s Ghost Scorpion fa parte di quelle varietà che negli ultimi anni, soprattutto per mano di coltivatori statunitensi, si sono ritagliate un particolare interesse per forma, colorazione o piccantezza.
Sono ottenute ibridando particolari esemplari tramite impollinazione manuale, al fine di creare nuove varietà da immettere sul mercato.
Prende il nome dal suo creatore (un certo Jay, in Pennsylvania) e dalle due varietà che lo hanno originato, ovvero Bhut Jolokia (che gli statunitensi chiamano “Ghost Pepper”) e Trinidad Scorpion.
Attualmente ne ho coltivato due varianti, il Jay’s Ghost Scorpion Red (colore rosso) e il Jay’s Ghost Scorpion Peach (color pesca), ma non tarderà ad arrivare anche la versione Chocolate… Si tratta solo di avere pazienza e aspettare 😀
Viste le caratteristiche dei genitori, la piccantezza è decisamente elevata (c’era da aspettarselo), più alta nella varietà red che in quella peach: quest’ultima, però, possiede uno spiccato profumo e un’aromaticità che, a mio avviso, lo rendono un peperoncino ideale per la preparazione di ricette piccanti. Attenzione, però: la sua piccantezza non viene percepita nell’immediato, ma dopo qualche secondo… Bocca in fiamme, se non lo dosate sapientemente!
La pianta del Jay’s Ghost Scorpion necessita, nelle varie fasi di coltivazione in casa, delle “attenzioni” tipiche che i chinense richiedono: a queste latitudini, quindi, germinazione e prima fase di crescita indoor, con setup temperatura/umidità/aria controllato (se non lo avete letto, qui c’è l’articolo su come costruire una piccola growbox artigianale). La concimazione di questo peperoncino può essere fatta in fase vegetativa con un classico NPK con prevalenza di Azoto, mentre in fase di fioritura meglio usarne uno con prevalenza di Potassio e Fosforo.
In entrambe le colorazioni, comunque, questa è una varietà che non può mancare agli appassionati di PeperonciniPiccanti, soprattutto se amanti di quelli con la coda di scorpione.
RECENSIONE | Jay’s Ghost Scorpion
SUBDOLO!
Piccantezza elevata.
Gusto e profumo caratteristicamente esotici.
Frutti “strain” (deformati) bellissimi, colori brillanti.
Maggio 16, 2015
ciao una domanda…
Ho delle piante che pur avendo i frutti sono rimaste nane, secondo te è un problema di semi raccolti da frutti non nel pieno della maturazione o un problema di radici che non si sono sviluppate magari hanno sofferto la troppa umidità???
Grazie in anticipo della risposta
Saluti
Andrea
Maggio 19, 2015
Ciao Andrea, se il seme germina e la pianta inizia il suo ciclo vitale, non ritengo sia quello il problema. Piuttosto credo che il problema sia nel setup di coltivazione del peperoncino (pH del terriccio, drenaggio del terriccio, concimazione, temperatura, ore di luce, ecc..)
Giugno 6, 2015
Ciao una domanda, ho una pianta di Trinidad Skorpion, che mi ha fatto moltissimi fiori, purtroppo da qualche settimana gli steli dei fiori più grandi si ingialliscono e cadono, ho provato a diminuire l’acqua dandogliene solo quando la terra, almeno in superficie, sia secca, ma il problema persiste, forse necessitano di qualche ulteriore accorgimento, l’esposizione al sole, concimazione ec… ?
Potresti aiutarmi, grazie.
Giugno 8, 2015
Ciao Roberto L, puoi ridurre l’esposizione al sole diretto e aiutare la pianta con un concime NPK sbilanciato verso l’alto (cioé con un alto valore K di potassio rispetto ad azoto e fosforo) meglio se arricchito con boro, magnesio e altri microelementi
Giugno 21, 2015
Ecco una specie da piantare il prossimo anno.
Giugno 22, 2015
Meritano questi peperoncini, hai ragione Phre
Giugno 27, 2015
Uno dei peppers più piccanti che ho assaggiato e l’aroma è molto potente, basta sentire l’odore che emana appena tagliato.
Per i palati più “docili” lo sconsiglio vivamente.
Giugno 27, 2015
Pensa che ho fatto un aglio e olio a mio padre con un Jay’s Ghost Scorpion Peach intero… Stava soffrendo poverino! 😀
Luglio 4, 2015
Se è amante del super hot gli avrà fatto piacere 🙂
In caso contrario presuppongo che gli vuoi male a tuo padre!
Luglio 6, 2015
È stato un piccolo errore di valutazione 😀
Novembre 7, 2015
Ciao Daniele anch’io quest’anno sono riuscito da seme avere una pianta di Jay’s ghost scorpion peach . Non capisco quale sia stato il problema di avere avuto solo 5 frutti . Pochi 🙁 ma potenti :0
Novembre 15, 2015
ciao, probabilmente il clima non ha aiutato l’allegagione dei fiori o gli è mancata sostanza… le cause possono essere davvero tante..
Febbraio 21, 2016
Ciao, ho tre piantine di habanero skorpion, però purtroppo dopo aver tirato giù i frutti le ho dimenticate e ora sono secche, non le ho dato da bere per mesi, sono in un vaso abb grande, riesco a rigenerarle?grazie, roby
Marzo 29, 2016
Ciao Roby, se il fusto è secco non credo possa averle svernate…